Frischer Salat mit Burrata
Zubereitung
1. Burrata vorsichtig mit einem scharfen und sauberen Messer längs halbieren.
2. Auf einen frischen bunten Salat mit Sprossen legen, die Mozzarella-Sahne der Burrata auf dem Salat verteilen und mit Olivenöl würzen.
3. Je nach Geschmack noch mit Zwiebeln und Kräutern-Marinade würzen.
