Frischer Salat mit Burrata


Zubereitung

 1. Burrata vorsichtig mit einem scharfen und sauberen Messer längs halbieren.

2. Auf einen frischen bunten Salat mit Sprossen legen, die Mozzarella-Sahne der Burrata auf dem Salat  verteilen und mit Olivenöl würzen.

3. Je nach Geschmack noch mit Zwiebeln und Kräutern-Marinade würzen.