Produktinformationen
Hüfte (Blume) ist das feinstes Teilstück aus der Keule. Es ist eher mager, die lockere Faserstruktur macht
das Fleisch sehr zart und saftig. Geeignet für Hüftsteaks, auch zum
(Kurz)Braten oder Schmoren.
Nach Absprache lieferbar.
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Der Preis kann erst nach Auswiegung ermittelt werden; eine Preisangabe ist daher nicht möglich .