Produktinformationen
Der Tafelspitz ist das zum
Schwanzstück spitz zulaufende, flache Ende der Rinderhüfte. Das Fleisch
ist mittel- bis langfaserig und daher zum Sieden, Kochen und Schmoren
geeignet. Auf dem Tafelspitz kann eine Fettschicht liegen, die
man bei der Zubereitung am Fleisch lassen sollte, um eine kräftigere
Brühe bzw. Soße zu bekommen.
Nach Absprache lieferbar.
Bitte schreiben Sie uns eine mail an: info@bobalis.de. Falls Sie neben Fleisch noch andere Produkte bestellen, ist es für Sie einfacher, wenn Sie im Shop 'Vorkasse' wählen - Sie bekommen dann von uns eine Gesamtrechnung zu gesendet.
Der Preis kann erst nach Auswiegung ermittelt werden, eine Preisangabe daher nicht möglich .
Nährwerte
Brennwert
99 kcal
|
414 kJ
Fett
1.37 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.46 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
20.4 g
Salz
0.1 g
Nährwertangaben pro 100g | (diese Angaben sind Richtwerte, da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Schwankungen auftreten)