Lauch-Pizza mit frischem Spinat
Zubereitung
1. Teigboden mit pürierten Tomaten bestreichen, klein geschnittenen Lauch drauf geben, würzen und mit geriebenem Provolone bedecken. Im Ofen backen.
2. Frischer Spinat waschen, kurz im Topf dünsten und würzen.
3. Nach dem Backen im Ofen Spinat auf die Pizza verteilen, Minimozzarellas geviertelt verteilen und etwas Olivenöl drüber geben.
