Falsches Filet
Artikelnummer:
SW10018.2
Produktinformationen
Der Schulterspitz ist in der Form dem Filet ähnlich, jedoch kleiner und zeichnet sich durch
langfaseriges, sehniges und durchwachsenes Fleisch aus. Es eignet sich als Bratenstück oder in Scheiben geschnitten als Steak. Geeignete Garmethoden: Dünsten, Schmoren, Kochen, Braten.
Nach Absprache lieferbar.
Bitte schreiben Sie uns eine mail an: info@bobalis.de. Falls Sie neben Fleisch noch andere Produkte bestellen, ist es für Sie einfacher, wenn Sie im Shop 'Vorkasse' wählen - Sie bekommen dann von uns eine Gesamtrechnung zu gesendet.
Der Preis kann erst nach Auswiegung ermittelt werden; eine Preisangabe ist daher nicht möglich .