Büffelkäse Natur

Inhalt: 350 g (28,43 €* / 1 kg)
Artikelnummer: SW10003
Produktinformationen
  • Milch: 100% Büffelmilch Bio
  • Käsetyp: Pasta Filata - Käse, gereifter Büffelmozzarella (Provolone)
  • Fettgehalt: mind. 54% Fett i.Tr.
  • Geschmack: mild, fein würzig
  • Rinde: unbehandelt, luftgetrocknet
  • Reifung: 2 Std. in Salzbad, 2 Wochen hängend bei 6°C
  • Form: birnenförmig
  • Größe: ca. 350 g
  • Zutaten: pasteurisierte Büffelmilch Bio, mikrob. Lab, Ferment
  • Lagerung: unter 7°C
  • Mindesthaltbarkeit: 21 Tage
Nährwerte
Brennwert
356 kcal | 1491 kJ
Fett
31.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Kohlenhydrate
0.65 g
davon Zucker
0.65 g
Eiweiß
18.2 g
Salz
0.5 g
Nährwertangaben pro 100g | (diese Angaben sind Richtwerte, da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Schwankungen auftreten)